Eu sunt RaRo

O ceafă de porc și o porție de cartofi prăjiți

Posted on: 24 Februarie 2011

Am remarcat, de-a lungul timpului, că cei care nu-și permit să meargă la restaurant frecvent, comandă cam aceleași chestii când ajung să servească masa în oraș. E musai, dacă-i sărbătoare – și trebuie să fie un eveniment special – să mănânce felul 1, felul 2 și desert. Că na, nu se știe când vor mai fi serviți.

Cele mai comandate feluri par a fi ciorba de burtă – înțeleg de ce, e greu de făcut acasă, ceafa de porc sau cotlet de porc, mici, cartofi prăjiți și o salată asortată. La desert papanași, clătite sau profiterol.

Drept urmare, am ajuns să asociez ceafa de porc cu cartofii prăjiți – pe care nu prea-i „gătesc” acasă. Aseară a cumpărat bărbatul ceafă – ce altceva putea să cumpere? – și azi trebuie s-o prepar. Cum? Cu garnitură de cartofi prăjiți, cu o salată asortată – musai cu roșii – și stropită cu o baterie de vin alb șpriț?

Hmmm… N-ar merge mai bine cu niște legume pe grătar și vreun amărat de sos pe bază de iaurt și verdețuri? Numai așa, să nu mă simt ca la un restaurant comunist!

P.S. În episodul următor voi zice despre ciorba de burtă.

Anunțuri
Etichete: ,

5 răspunsuri to "O ceafă de porc și o porție de cartofi prăjiți"

Ciorba de burta se face foarte usor, gasesti burta curata, taiata, eventual prefiarta, mare scolfala sa o pui in oala si o gatesti ca pe orice ciorba cu carne (sau cum ai chef).

S-o crezi tu ca-i asa usor; e de munca nu gluma cu ciorba de burta!

Cred ca tine mai mult de educatia culinara a acelora,nu ii lasa sa iasa din tipare…:):)

Neaparat langa ceafa sa faci mujdei cu smantana… sa vezi ce atmosfera placuta va fi dupa. 😀

Stiam eu ca esti mama denaturata, dar sa dai porc + cartofi prajiti la copil? Incredibil!!!

Oare cum se zice ceafa de porc in franceza?:D

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: